🇨🇳中华习俗

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山居雜记

春节

桔子和荔子 过年常吃的食物
小孩不能穿丝绵和皮货
女孩十六岁还要穿了红裙子去拜祖先
年初一 引财神 初五到初十八 落灯
年十三 上灯 吃元宵

立夏

薄切猪肉蒜泥浇,青梅白糖与樱桃
海蛳甲鱼健脚笋,咸蛋米苋乌饭糕

端午

喝烧酒 雄黄酒
烧苍术 白芷 去虫豸

六月入伏

每伏 10 天
头伏 - 必吃火腿(或蒸干贝、或蒸虾、或蒸笋干,也可吃白切火腿)
二伏 - 必吃鸡(白烧或红烧、葱焖)
三伏 - 必吃 金银蹄。
所谓 金银蹄 就是一只火腿 ”朣”(杭州音读成“撞”。在杭州,火腿蹄胖称为“火腿朣”)和一只鲜猪蹄放在一锅炖成。因“火腿朣”色金黄,鲜猪蹄色银白,故称为“金银蹄”。杭州有顺口溜曰:“头伏火腿二伏鸡,三伏金银蹄”就是说这三样菜。
 
阴历六月十八 - 落夜湖
阴历六月十九 - 观音菩萨生日,所以前一天夜里尼姑、和尚皆坐了船,一船船去西湖念佛,算给观音菩萨做生日,祈祷保佑百姓太平、幸福。商家也在此日做了纸的荷花灯,内插蜡烛,以备人们买了放入湖中结缘。
 
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